Ecobrasa puede utilizarse tanto en hornos de carbón como en parrillas tradicionales. El bajo contenido en materia volátil, evita la formación de hollín, minimizando el riesgo de incendio y facilitando un entorno límpio.

ECObrasa no produce llama aunque las carnes o pescados desprendan sus grasas naturales durante el asado, adoptando óptimas condiciones de cocción, conservando los jugos y realzando el sabor natural de la carne.

Con el carbón ECObrasa hay un ahorro en la limpieza de los filtros de las cocinas ya que la materia volátil máxima es de un 17%, y esto también repercute en gran medida en la cantidad de hollín de las chimeneas, minimizando así el riesgo de incendio.

Con su base de cáscara de coco, se aprovecha lo que era un desecho. Esto supone que ni un sólo árbol o rama es talado para producir ECObrasa, contribuyendo real y efectivamente a la preservación de la riqueza forestal.